Nous avons finalement passé cinq nuits à Coffee Bay puisque nous avions un peu de difficulté à quitter notre petite maison près de la mer ! Nous avons passé deux jours sur notre petite plage quasi-privée et une journée à la plage de Mdumbi, pas très loin de Coffee Bay. Voulant, toutefois, voir du paysage et se dégourdir un peu, nous avons décidé, par une journée nuageuse, de faire une longue marche de près de 20 km sur le bord de la côte jusqu’à « Hole in the Wall » qui est en fait une version sud-africaine du Rocher Percé. La marche était magnifique, mais elle a été un peu plus longue que prévue, car nous nous sommes égarés à quelques reprises. Nous avons d’abord confondu plusieurs fois le sentier avec des pistes de chèvres, puis nous avons finalement demandé notre chemin. On nous a conseillé de suivre la côté, ce que nous avons appliqué un peu trop à la lettre… Nous nous sommes donc retrouvés près d’un mur de rochers à la marée montante sans vraiment d’autres issues qu’une falaise escarpée! N’écoutant que son courage, Mathieu a voulu jouer les éclaireurs et est finalement revenu 15 minutes plus tard du haut de la montagne en retrouvant Caroline, encore une fois, en larmes croyant l’avoir perdu dans le courant (depuis sa première disparition en rafting, Mathieu semble y avoir pris goût!). 
Nous sommes ensuite partis vers Cintsa où nous devions y rester deux nuits. Toutefois, le lodge où nous voulions rester était complet, alors nous avons arpenté la ville à la recherche d’un logis abordable, ce qui ne semblait pas être chose facile dans ce village clairement plus développé que les autres où nous avions passé. Encore une fois, la chance nous a sourit, car nous avons trouvé un 2e étage de maison avec vue sur la mer, deux salons, trois chambres, deux salles de bain et un balcon où nous avons convenu de rester pour trois nuits. Disons que c’était le grand luxe et qu’on se sentait loin du voyage de « backpacker », mais l’avenir nous réserve sûrement plusieurs hôtels miteux, alors nous en avons profité! Animés par le rêve d’enfance de Mathieu, nous nous sommes inscrits à un cours de surf de 3 heures ! Résultat : Caroline a réussi à monter sur son surf quelques fois et y ai demeurée plus de 2 secondes, une fois ! Mathieu lui, a réussi à surfer dès sa première vague (une première selon le prof) et a maintenu son progrès toute la journée. Il a même été baptisé comme le « meilleur surfer de tout le temps, pour une première journée » ! Nous avons vraiment adoré notre expérience, malgré la température peu clémente et les quelques courbatures et nous en referons certainement au cours du voyage.
Poursuivant notre route vers Cape Town, nous nous sommes arrêtés au parc Tsitsikamma où nous avons dormi deux nuits. Le principale intérêt de ce parc est le fait qu’il se retrouve sur la côte et qu’il possède plusieurs sentiers de randonnée. Nous avons fait une longue marche de près de 15km en passant par une chute et longeant la côte. Ce fût une très belle marche et beaucoup mieux balisée que la dernière que nous avions faite !
Nous sommes ensuite repartis en direction de Gansbaii, à environ 2 heures de Cape Town où le principal intérêt est de plonger dans une cage pour voir les grands requins blancs!! À 7h30 ce matin, nous étions donc sur un petit bateau de 20 passagers, bravant les vagues et le courant, à la recherche de ces bêtes terrifiantes! En fait, la recherche n’a pas été très longue, car quelques minutes après avoir versé des restants de poissons morts dans leur jus, nous avons vu apparaître notre premier spécimen! Nous nous sommes donc empressés d’enfiler nos « wetsuit » pour descendre, par groupe de six personnes, dans la cage et ainsi, pouvoir profiter de ce moment unique.
Pour les attirer, le concept est de « pêcher » le requin avec un câble à bateau au bout duquel est attachée une tête de thon reliée à une bouée. Le requin se fait systématiquement retirer le poisson du bout du nez par un des membres de l’équipage. Nous trouvions qu’il était un peu risqué de jouer avec les nerfs du plus grand prédateur marin qui, quoi qu’un peu agacé, s’est toutefois retenu de passer sa frustration sur les pauvres petits plongeurs sans défense. À notre grand plaisir, les requins sautaient en dehors de l’eau pour attraper, au vol, leur proie. Les requins passaient, en fait, tellement près de nous que nous aurions pu les toucher. Nous aurions bien voulu… mais c’était interdit par les règlements!
Ce fut vraiment excitant et impressionnant de voir passer et repasser des requins, en pleine action, pendant plus d’une heure. Nous n’espérons toutefois pas les revoir lors de notre prochaine sortie en surf…!
Nous sommes maintenant arrivés à Cape Town pour la dernière étape de notre voyage en Afrique du Sud. Nous passerons probablement environ 9 nuits dans la région afin de profiter de la ville, des plages, de la nature, des bons restos et évidemment … de la région des vignobles! À suivre…
